Le gaucho est un symbole central de la culture argentine, représentant la vie rurale, la liberté et la résistance. Les gauchos, habitants de la pampa, étaient connus pour leur autosuffisance et leur relation profonde avec la terre. Ils maintiennent des traditions comme le port de vêtements typiques, l'élevage de bétail, la musique folklorique et la célébration de fêtes rurales.
Les premiers gauchos sont apparus dans le Littoral argentin au début du XVIIe siècle. Ces hommes ont émergé en étroite relation avec le bétail sauvage. En s'éloignant vers la campagne, ils ont adopté un style de vie nomade et libre, subsistant avec le bétail sauvage sans propriétaire et ce que la nature offrait.
Le gaucho travaillait avec le bétail, comme le rodéo et l'élevage d'animaux, accompagné de compétences artisanales comme l'élaboration de cuirs et d'objets en métal.
Ils apprécient aussi des jeux comme la taba, le pato et les courses cuadreras, ainsi que des activités culturelles comme les payadas et la musique folklorique.
Le facón, au-delà d'être un outil de travail, était aussi utilisé comme arme défensive et constitue un élément emblématique de la culture gaucha
Le gaucho fait tourner le rebenque au-dessus de sa tête pour effrayer et guider les troupeaux, un geste souvent accompagné de cris et de sifflements.
Accessoire fondamental, une tresse de cuir brut de grande longueur utilisée pour attraper les animaux
L'Estancia Buena Vista travaille de manière étroite avec des gauchos qui participent à l'entretien des chevaux et à leur dressage. Il nous tient beaucoup à cœur de préserver cette culture emblématique de l'Argentine et plus précisément de la région de Corrientes.